在汕尾市城区长沙古炮台旁的咖啡店股票无息配资，穿着黑背心的林沫凡在角落里的单人桌，将砚台、毛笔、练笔纸细细摆开。他在咖啡馆写了一幅《将进酒》，并在小红书上分享配文：“在咖啡馆练字，真舒服！”
类似的场景并非孤例。打开小红书，越来越多年轻人开始分享自己在咖啡馆里的体验。从“挪咖公社”在炮台旁打造的这家军事主题咖啡馆走出去，几步之遥便是马宫街道长沙村的长沙湾炮台景区。穿过百年古炮台城墙的斑驳砖石，指尖拂过被海风侵蚀的城砖纹路，追忆历史，让人心中漫过些许沉重。
可只需转身回到咖啡馆，这份沉重便会被热气腾腾的咖啡香轻轻化解。年轻人捧着咖啡杯轻声交谈，像林沫凡这样的游客仍在桌前描摹笔墨，玻璃窗外的夕阳余晖漫过桌面，将历史的沧桑与现代生活的舒适揉成一团。
一杯咖啡，折射出文旅活力
挪咖公社坐落在海边，临近傍晚，在店里透过落地玻璃窗望去，便能将海上日落的景致尽收眼底。“太阳的余晖染红了海面，特别漂亮。”说这话时，长沙村挪咖公社品牌主理人崔娴娴正忙着招呼客人。
待停下手中的活计，她又接着聊起了团队扎根这里的缘由：“当初我们团队来汕尾考察，一下就被长沙村古炮台的故事打动了。这里的海防历史、文化底蕴太珍贵了。所以我们不仅投资建了乡村咖啡馆、精品民宿和非遗文化馆，还会定期策划古炮台主题体验活动，就是想让更多人感受这份独特的文化。”
历史上，在长沙村，宋景炎用三年时间筑建起“倚壁虎”炮台，明嘉靖年间起更是成为东南海防重地。至清康熙、嘉庆年间不断加强增固，并建成“镇海城”，自此扼险而守海丰县城的水上咽喉要道。
1941年3月21日，日军从海上对长沙港发动了猛烈攻击，中国军队英勇反击，与日军展开了激烈的战斗。时至今日，长沙村里的老人还能讲述出当年英雄战斗的故事。
挪咖公社负责人何一帆说，长沙村的海防文化，仅靠历史文献和遗址难有知名度。
何一帆是土生土长的汕尾人，对文旅行业的认知早有积累：“其实我在广州待了30多年，最早做的是制造业，2018年10月才转行做文旅，总部在佛山，平时也常在广佛两地跑生意。”
他提到，转型后自己并非单打独斗，“和五六个志同道合的伙伴一起干，之前在佛山丽水做过一个文旅综合体。那地方原是荒废几十年的人民公社，后来改成水泥厂又荒废了20多年，我们没破坏外围原貌，只做内部设计装修，还配套了民宿，主要服务银行、保险这类企业客户，客流量很稳定。”
2024年回到家乡，看到汕尾文旅事业蓬勃发展，何一帆萌生了回乡创业的想法。他第一次来到长沙村，就被这里的景象吸引：“吸引我的不只是炮台，还有旁边的服务区。炮台有历史内容可挖，服务区是细水长流的流量来源，这对长期运营很重要。”
“当时我们的想法是通过这个窗口展示汕尾的文化、带动家乡经济发展，切入点就是海防咖啡。”为此，何一帆一下投入了几百万元，并提出了“盈利的20%给到村集体经济，保底是30万元”的承诺。
何一帆说，这场创业本就与家乡的发展紧密相连，让父老乡亲吃上更香的“文旅饭”，在共赢中才能相互成就。
来长沙村旅游的李先生，亲眼见证了长沙村文旅事业翻天覆地的变化。他回忆说，十年前来的时候，这里又脏又乱，上炮台参观，连条像样的路都没有。如今他却能坐在咖啡厅里，静静品味着这里的一草一木，在工作之余，感受一份难得的松弛。
一场探索，激活文化价值
近年来，汕尾文旅产业规模爆发式增长，从废弃潮汐发电厂到小岛渔村，从森林氧吧到海防炮台，这座快被遗忘的村落重获新生，逐步形成了“历史文化+现代消费”的创新融合模式。
长沙村也抓住这一契机，在做好镇海炮台保护修复的基础上，积极推动活化利用，在周边引入咖啡业态，将海防文化与咖啡时尚碰撞融合，吸引游客停留驻足，边品尝咖啡边了解历史文化。
如今，随着长沙村高端生蚝品牌打造、渡头集市地摊经济蓬勃发展，以及危房整治、特色风貌塑造、生态修复与湿地保护等一系列工作的落地推进，旅游产业已经成为带动当地经济增长、农民致富的支柱产业。这场“文化符号+商业业态”的探索，既活化了文化传承，又通过专业运营提升产业效率。
咖啡店里，客人可以“饮啡”闲聊；咖啡店外，客人还可以到炮台欣赏夕阳美景。看到客人将咖啡一饮而尽，何一帆的脸上露出了满意的笑容，“我们用最好的咖啡豆、最好的设备，就是为了追求最好的口感。” 何一帆说，每当客人离座，服务员都会上前查看。杯中的余量，就是顾客最真实的评价。
“咖啡不是一个噱头，我们卖的是‘场景’，让大家在百年炮台的历史氛围里，享受现代生活的舒适。”何一帆说，他对咖啡品质的把控藏在细节里：“店里的咖啡豆是进口的。就像茶叶有30块一斤也有300块一斤，我们愿意多花成本用好豆，没必要为多赚一点降低品质。”
他说：“其实磨豆机才至关重要。你看这台8000多块钱的，还有那台近2万块钱专门做手冲的，咖啡豆的湿度、温度、研磨度的把控，都靠这些设备。之前服务佛山的高端客户，他们嘴挑，我们会把品质把控摸透。现在来汕尾，就是想把这里的咖啡品质提高。”
如今，长沙村以交农文旅商融合发展，推动产业协同发展和资源高效配置，进而推动美丽环境向美丽经济转化。
来源：南方+股票无息配资
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